Arroz Parboil Dos Hermanos x 5 kg

DOS HERMANOS No se Pasa. Elaborado a partir de arroz largo fino seleccionado, es más rico en vitaminas y sales minerales que el arroz blanco tradicional gracias al proceso de Parbolizado, un proceso natural térmico sin agregado de sustancias químicas, que consiste en sumergir los granos de arroz en agua caliente, aplicando luego vapor a presión.

De esta forma, las vitaminas y minerales solubles presentes en el salvado se incorporan al grano, y el almidón se gelatiniza, permitiendo que el arroz mantenga siempre sus granos sueltos y a punto.

Este producto se cocina en 20 minutos pero puede mantenerse más tiempo sin perder su consistencia ni su forma. Es ideal para las comidas simples de gran volumen. La preselección de los granos les brinda a jefas y jefes de cocina la seguridad necesaria de que el arroz siempre estará a punto y no se pasará.